{"id":264,"date":"2009-09-25T02:10:38","date_gmt":"2009-09-25T10:10:38","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.mariofialho.com\/?p=264"},"modified":"2009-09-25T02:18:43","modified_gmt":"2009-09-25T10:18:43","slug":"alimentacao-viva-germinando-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.mariofialho.com\/alimentacao-viva-germinando-vida\/","title":{"rendered":"Alimenta\u00c3\u00a7\u00c3\u00a3o Viva – Germinando Vida"},"content":{"rendered":"
A primeira vez que ouvi falar da alimenta\u00c3\u00a7\u00c3\u00a3o viva foi com uma das pessoas hoje facilitadoras do processo l\u00c3\u00a1 do Terrapia, j\u00c3\u00a1 s\u00c3\u00a3o aproximadamente 10 anos, ela \u00c3\u00a9 uma das pioneiras e eu na \u00c3\u00a9poca era vegetariano. No tempo que convivi com o pessoal do Sitio do Bicho Solto, um projeto de agroecologia em Teres\u00c3\u00b3polis onde bebia suco verde todos os dias. Uma del\u00c3\u00adcia!<\/p>\n
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Hoje em dia, em busca de uma alimenta\u00c3\u00a7\u00c3\u00a3o integral, incluo vitaminas e suplementos prot\u00c3\u00a9icos na minha dieta, mas percebo os grandes benef\u00c3\u00adcios de todos os dias, beber um suco verde em jejum pela manha, brotos e outros germinados tamb\u00c3\u00a9m s\u00c3\u00a3o maravilhosos. Em geral, o dia come\u00c3\u00a7a muito melhor!<\/p>\n
Pela medicina chinesa, comer ra\u00c3\u00adzes e gr\u00c3\u00a3os \u00c3\u00a9 fundamental. Eu mesmo voltei a consumir carne anos atr\u00c3\u00a1s por perceber que s\u00c3\u00b3 me alimentando de alimentos crus e “vivos” acabava acentuando meu vazio no meridiano do ba\u00c3\u00a7o que na medicina chinesa tem a fun\u00c3\u00a7\u00c3\u00a3o de distribuir o qi (energia) dos alimentos pelo corpo. Mas apesar disso, nas pessoas que seguem a alimenta\u00c3\u00a7\u00c3\u00a3o viva eu n\u00c3\u00a3o percebo qualquer sinal de humidade ou de defici\u00c3\u00aancia de ba\u00c3\u00a7o, isso me impressiona muito.<\/p>\n
Mesmo assim tanto a medicina chinesa como hoje em dia a maior parte das pessoas orientadas para alimenta\u00c3\u00a7\u00c3\u00a3o percebem que consumir derivados de leite pode ser tornar um problema, bem como o consumo de a\u00c3\u00a7\u00c3\u00bacar, farinha branca e tantos outros elementos que certamente n\u00c3\u00a3o nos fazem bem.<\/p>\n
Mas, come\u00c3\u00a7ando devagar, quero propor aos que l\u00c3\u00aaem meu blog que experimentem fazer um suco verde. Vejam por exemplo uma mat\u00c3\u00a9ria sobre alimenta\u00c3\u00a7\u00c3\u00a3o que mostra as oficinas do Terrapia na Fiocruz aqui no Rio.<\/p>\n